erasmus

Erasmus von Rotterdam als einer der bedeutendsten Repräsentanten des europäischen gebildeten Humanismus setzte hohe Maßstäbe und Ansprüche an sich selbst. Verpasst sich ein Restaurant den gleichen Namen (wie es das „erasmus“ in Karlsruhe tut), erwartet man Entsprechendes – und wird auch absolut nicht enttäuscht. Das Slow-Food- und Bio-Restaurant mit eigenem Laden gilt zu Recht als kulinarische Spitzenadresse, da Philosophie sowie Qualitätsanspruch des Namensgeber hier aus ganzer Überzeugung und vollem Herzen gelebt werden. Man könnte fast schon sagen: Humanismus zum Anbeißen!
 

Mehr über  die geschmackvolle Oase für kulinarische Klasse erfährst Du hier auf deren Webseite.